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大河网讯（记者 范昭 杨鑫阳 马绍坤 韩淼宇）常言道“病从口入”，尤其是疫情期间，用自己的筷子给他人夹菜可不当哦！公勺公筷是完成合理膳食和健康日子的杰出手法，有助于下降飞沫和细菌、病毒的传达，防止流行症。那么你知道怎样正确运用公筷吗？
咱们在挑选筷子的时分，主张首选简略无纹路的竹筷和木筷，尽可能的防止挑选涂彩漆的筷子。新买来的筷子在运用前要进行完全的清洗。公共场所聚餐时最好专人专筷。尽量少用一次性筷子。
筷子用完之后要及时铲除食物残留并完全清洗，整理洗刷洁净后存储要坚持枯燥。假如家中有肝炎患者、幽门螺旋杆菌感染者等，筷子一定要独自清洗、寄存。别的筷子的寿数也是有限的，需求定时替换，主张最佳的运用时间是3～6个月。
运用公筷公勺可以尽可能的防止一起用餐时个人运用的餐具触摸公共食物，削减对菜品的污染，下降病从口入的危险，特别是下降幽门螺旋杆菌、甲肝病毒等食源性病原体的传达。疫情期间，防止混用餐具也能在某些特定的程度上下降病毒传达的危险。